蜂蜜不适宜吃的人群有糖尿病群体，蜂蜜中的碳水化合物含量特别丰富，属于糖分的一种，如果过量使用会造成血糖升高，对血糖的控制有影响。有腹泻和便溏的人来说也不适合吃，蜂蜜能够润肠通便，如果服用会使病情加重，同时婴儿也不能吃，有可能会出现过敏或者是腹泻的情况，蜂蜜最好早上空腹吃，能够促进胃肠蠕动，帮助排便。