玉米面能够健脾益胃，还能护眼明目，并可以调节身体的荷尔蒙，预防心脑血管疾病的发生，还能够对便秘进行预防，没有明显的禁忌。玉米面中有着大量的纤维素，能够刺激肠胃蠕动，还可以加快胆固醇的代谢，有利于体内的毒素排出，含有的镁和硒成分具有防癌、抗癌的效果，在和维生素e联合使用的情况下，能够预防多种癌细胞。