猪血不能和什么一起吃

(女,38岁)这阵子我的身体特别乏力、食欲明显减退、睡眠质量也不好,想要吃一些猪血,猪血不能和什么一起吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

猪血不能和豆制品以及海带在一起吃。猪血可以起到解毒的作用,并能够吸收灰尘,含有大量的铁剂和蛋白质成分,海带能够起到补碘效果,大豆中有身体必须的氨基酸营养,能够提高身体免疫力,但在一起吃不相容,容易导致消化不良的现象发生,并会增加患上便秘的可能性,患有贫血的患者平时可以吃猪血,有利于身体尽早的恢复。

扩展阅读