不会有毒的，但是黄瓜一旦发苦尽量不要吃，可能会导致身体不良的反应，黄瓜有一定的维生素，针对患者出现的慢性肝炎肝损伤有一定的好处，能够增强抵抗力，可以提高身体的免疫力，适当地吃些黄瓜，可以补充肾脏所需要的微量元素和矿物质，是属于一种比较常见的蔬菜，也适合老人和孩子使用。