臭豆腐嘌呤高吗

(女,51岁)我母亲的手指出现了发红的现象,做完检查以后医生说是痛风,但是母亲在平时吃饭的时候会吃臭豆腐,臭豆腐嘌呤高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

臭豆腐的嘌呤一般是高的,所以在患上痛风以后尽量不要吃臭豆腐。如果患上了痛风一般是由于尿酸过高所引起的,所以在吃一些高嘌呤食物的时候,就可能导致尿酸无法排泄,从而使病情出现加重的现象,因此一定要积极控制嘌呤食物的摄入。在日常还需要多注意休息,必要时可以通过冰敷的方法止痛。

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