黄瓜和花生吃了之后，一般很少会出现中毒的现象，因为黄瓜和花生都含有很多的维生素和丰富的蛋白质，同时在食用之后会有减缓衰老，并且有改善记忆力的功效。但是如果肠胃不好的人在吃了过多的黄瓜和花生的时候，有可能会导致出现腹泻的症状，所以在出现有严重的腹泻的时候，就要少吃一些黄瓜和花生。