吃苋菜有什么好处和坏处

(女,26岁)下班之后回到家发现妈妈买回来许多苋菜,母亲说吃苋菜对身体有好处,吃苋菜有什么好处和坏处呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

吃苋菜的好处有以下几点:第一、帮助补血,因为苋菜有大量的铁元素,可以帮助血红蛋白的再生。第二、可以补充钙质,能够预防佝偻病和骨质疏松等疾病。第三、适当的吃苋菜可以缓解眼花和视力模糊。如果大量的吃苋菜可能会消化不良,造成肠胃负担。平时要营养均衡搭配,多吃新鲜的水果和蔬菜。

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