粽子热量高吗

(女,26岁)最近几个月,一直在控制热量的摄入来保持身材,今天买了两个粽子,担心粽子热量高。粽子热量高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

粽子若是糯米制成,热量不是很高,但是在做粽子时通常会放入馅料,就要根据馅料的材质来评估热量的高低。如果粽子制作时放入的是红枣以及红豆沙等通常热量不是很高,并且还具有补血养血的作用。如果粽子馅料内放入的是卤肉是蛋黄等,那么热量还是比较高的,在减肥期间最好不要吃。

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