黄豆芽禁忌

(女,29岁)今天中午下班回到家发现妈妈买了一些黄豆芽,由于我这几天贫血严重,不知道可不可以吃黄豆芽,黄豆芽禁忌是哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不能吃黄豆芽的人群主要就是脾胃虚寒,经常有腹泻、腹痛症状的人群,其他的一般人群都是可以吃的。而且,因为黄豆芽中的维生素C含量是非常丰富的,所以对于贫血的患者来说,黄豆芽是一种很好的食疗菜品。因为黄豆芽性寒,有通便的作用,所以便秘的人也可以多吃些。

扩展阅读