问红糖放了6年还能吃吗
详
（女，36岁）今天我在收拾房间的时候，无意中发现了一袋红糖，大概放了有五六年时间了，红糖放了6年还能吃吗？
精选回答
王成阳副主任医师
安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科
红糖放了6年是不能吃的。通常在购买红糖的时候，包装袋上会有保质期，通常情况下保质期是18个月，红糖中含有的维生素E以及铁元素特别丰富，如果长时间的氧化维生素E的活性会失去作用，而且铁元素会更加难以吸收，红糖的成分会发生改变，同时红糖的含糖量特别高，特别容易产生细菌。