是否能吃要根据木耳是否变质决定，和所在的温度有一定的关系，如在高温的环境中一般会引起病原菌的滋生，在服用以后会引起肠胃道病变，所以不能够服用。在低温的环境中，一般有不变质的可能性，不变质的情况下，摄入以后并不会导致自身的健康受到影响，所以可以服用。是否可以服用药进行观察明确。