黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以加速胃肠道的蠕动，具有促进消化的功效，而且还可以防止便秘、肠癌的发生；第二种，经常用黄豆泡水喝，具有降血糖、血脂的功效，适合糖尿病患者服用；第三种，对于女性而言，经常喝黄豆水可以改善皮肤衰老，有着美白护肤的功效；第四种，可以预防老年痴呆症等。作用比较好。