吃番茄酱一般是不会发胖的。这种食物是经过加工生产出来，里面有很多的维生素和矿物质，热量和糖分也不高，适当食用不会引起肥胖。由于是加工食品，会添加香精、防腐剂等，所以不建议大量的食用。由于番茄酱是作为调味料食用，会与很多高热量的东西一起进食，所以不能吃太多油炸和甜食。