有可能会引起溶血性黄疸和血红蛋白尿等，老母猪肉不容易煮烂在吃的时候对牙齿也可能会出现不良。是生活中经常吃老母猪肉，有可能会引起脂肪和热量升高，还会引起肥胖，增加心脑血管等疾病，特别是冠状动脉粥样硬化等，所以尽量减少吃这种猪肉，可以选择吃瘦肉或者是鱼肉、鸡肉等营养肉类。