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问
豆浆怎样做
详
(女,6岁)我家的小孩就要上小学了,感觉营养有点跟不上,想要做豆浆给他吃,不知道豆浆怎么做会比较有营养呢?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
营养是一个总的体系,共有7大营养素,每一种食物所含的营养素及量都不相同,严格讲不存在哪一种食物有营养或哪一种食物没有营养(通常把优质蛋白和能量含量高的食物称为有营养),所以儿童的食物主要讲究食物多样化,不挑食,不偏食。至于豆浆也只是众多食物的一种,主要成分有蛋白,不饱和脂肪酸,多酚等,长期喝有益健康。常规磨碎、压榨和高温后就可以满足营养需要。
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