兔子肉具有补中益气以及凉血、解毒和清热解渴的功效。兔子肉当中有卵磷脂可以促进大脑生长发育，也能够预防老年痴呆，特别是女性适当的去吃兔子肉可以改善皮肤，让皮肤变得非常光滑，也能够预防皮肤炎症。兔子肉也能够促进消化，也可以降低胆固醇，另外也能够预防心脑血管疾病发生。