虾壳又薄又软能吃吗

(女,29岁)平时我特别喜欢吃虾,今天我妈妈给我做了油炸虾,虾壳特别的软,而且又薄,我不想剥虾壳,虾壳又薄又软能吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是能吃的,虾壳里面含有丰富的钙,并且还含有甲亢素,吃虾的时候吃虾壳还具有抗癌的作用,而且还有助于降血压的效果,但是虾壳不容易吸收与消化,所以在吃下课的时候一定要适量,尽量不要吃得太多,以免出现消化不良的情况。如果虾壳比较硬的话,尽量不要吃虾壳儿,以免引起消化不良,导致腹部疼痛的情况。

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