一般是不可以使用的，因为葡萄酒变成醋是可能葡萄酒已经出现了变质的现象，在饮用后会对胃部造成刺激。会出现恶心呕吐的症状，在生活中适当的喝葡萄酒，对身体起到滋补的效果，而且还具有利尿杀菌的作用。葡萄酒中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，具有活血化瘀和抗氧化的效果。