减肥的主要原则为摄入的能量小于消耗的能量，几乎每一种常规食物都会有一定的热卡，除了单位热卡外，总能量还与摄入该食物的量有一定的关系。毛豆的主要营养成分有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等，其总体单位热卡大约为120大卡每百克食物。属于中等单位热卡的食物。