莲子银耳汤的主要功效是降火以及润肺，特别是比较适合口腔溃疡以及喉咙肿痛的人群食用。另外银耳莲子汤也具有滋阴润燥以及淡化脸上斑点的作用，也能够促进身体新陈代谢能够加快肠道蠕动，能够抑制身体对脂肪的吸收，也比较适合减肥的人群使用。但是怀孕期间或者是腹部胀痛的人群，不建议去喝银耳莲子汤，会增加肠道负担。