排骨嘌呤不高。痛风的人群是可以适当的去吃排骨的，不过痛风患者，应该要使用降尿酸的药物进行治疗，当痛风进入到稳定期，尿酸水平控制在一定的范围之内，才可以安全的去饮食。痛风主要就是因为身体当中分解尿酸酶活性不足而引起的，尿酸在体内堆积就会影响到关节，甚至可能会引起关节疼痛。