一般不会发胖，小米粥中不含脂肪，每天晚上喝发胖的可能性是比较低的。小米粥中含有比较多的维生素和矿物质，坚持在晚上睡觉之前喝，不仅能够起到养胃的作用，还能够提高睡眠质量。如果害怕身体发胖，可以坚持做一些运动锻炼，比如跑步和跳绳，能够促进身体中的脂肪消耗，还能够提高身体的体质。