一般不可以再吃，如果蜂蜜中出现了泡沫并且伴有酸味，很有可能是已经出现了变质，如果继续吃，很有可能会引起肠胃疾病。蜂蜜中含有的营养成分一般是相对比较丰富的，能够起到润肠通便的功效，并且也能够起到美容养颜的作用，在夏天的时候最好能够放在冰箱中保存，能够预防蜂蜜变质。