可以在做凉拌菜或者是沙拉的时候，放一些橄榄油，也可以涂抹在面包上适量吃橄榄油，能起到增强体质效果也能避免油腻的口感出现。橄榄油里面含有的营养物质比较丰富，在腌制食物或者是做酱料时，都可以放一些。能提高食物的鲜美度，煲汤时放橄榄油也能添加食物的细致感，对饭菜鲜味提高有效果。