萝卜红枣能一起吃吗

(女,46岁)今天儿子在下班的时候,买了一些红枣和萝卜,我想用红枣和萝卜做汤喝,所以想问,萝卜红枣能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不可以一起吃,虽然两者本身没有任何毒害,但是这两种食物一补一泄,刚好抵消掉食物中的营养成分。所以在平时两者可以分开吃,青枣的营养成分比较高,并且属于性温食物,可以起到补血和排毒解毒的作用,而萝卜里含有丰富的维生素,以及微量元素锌,可以增强人体的免疫功能,也能提高抗病能力。

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