豆腐胡萝卜能一起吃吗

(女,36岁)我妈妈每次做饭的时候,都要把胡萝卜和其他的菜混合在一起吃,但是最近她把豆腐和胡萝卜一起了,请问一下豆腐和胡萝卜一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

正常情况下,豆腐和胡萝卜是可以同吃的,对身体健康没有影响。胡萝卜含有很多的维生素以及粗纤维等成分,对于保护视力和治疗夜盲症有一定的效果。豆腐有很多的蛋白,能够增强身体健康。建议平时要做到饮食搭配合理,每天摄入足够的营养,多参加体育锻炼,可以有效的增强抵抗力和免疫力。

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