可以吃鸡蛋的。鸡蛋里的成分主要是蛋白质，在使用以后还可以促进唇部的皮肤恢复。唇炎通常是细菌感染所致，比如平常卫生护理不佳，或者是食用了污染的食品，会导致嘴唇部位的皮肤红肿瘙痒，平常应该减少食用辛辣食物，以免对嘴唇皮肤刺激使红肿加重。患者应该去正规医院的皮肤科，在医嘱下涂抹些抗菌消炎的药膏治疗。