芹菜的最佳搭配

(女,36岁)最近我的大便特别干燥,排大便困难,肛门疼痛,我想要吃点芹菜帮助排便,芹菜的最佳搭配是什么?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

芹菜的最佳搭配是西红柿,芹菜中所含有的粗纤维和西红柿中的番茄素结合后有健胃消食和降血压的效果。芹菜也可以和核桃一起食用,核桃中含有的营养成分特别丰富,一起吃能够养血以及健脑,芹菜和红枣搭配也不错,红枣有补血的作用,同时吃能够滋润皮肤以及抗衰老,每天适量的吃些芹菜,不仅能够降压,还可以预防脑血管病。

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