不属于刺激性的食物。鸡蛋的营养成分主要是蛋白质和矿物质，并且味道比较清淡，在食用以后并没有强烈的刺激感，而且营养价值也比较高，刺激类的食物通常是指，味道比较辛辣或者是油腻，影响到消化功能以及代谢功能的食物。在消化道或是呼吸道发生炎症的时候，刺激类的食物会影响到病情的恢复，需要禁食。