海带具有防癌抗癌、降血脂、美容养颜、改善便秘的作用。海带中含有丰富的碘，对甲状腺低下有辅助治疗的功效。海带中含有天然的甘露醇，能够利尿消肿对肾病积水有一定的功效。海带中的热量较低，同时有降血脂的功效，高血脂，高血压患者使用能够起到辅助降血压的效果。甲亢患者碘过盛，应避免使用海带。