细嚼慢咽需要的时间会比狼吞虎咽要久，这样随着吃饭时间的延长，更容易提前产生饱腹感，从而有利于减肥。吃饭较快的人，食物流入到胃部里的速度会变慢，这样饥饿感会更加强烈，但实际上胃部已经撑了。需要减肥的患者除了在饮食上采取细嚼慢咽的方法外，还可以选择少吃多餐的方式进食。