煲什么汤可以清热润肺

(女,45岁)我咳嗽两三天了,一直没有好,并且还伴随着嗓子疼痛,想包一些清热润肺的汤,改善症状,煲什么汤可以清热润肺?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可以用鸭肉和莲藕一起炖成汤,主要是由于鸭肉不温不热,而莲藕性温凉,两者炖成汤后,可以起到清热润肺以及去火的功效,在炖汤的时候,也可以加一些黑木耳和生姜作为调料,不仅味道鲜美,还有助于补充体内所需的营养元素。也可以煲一些冬瓜排骨汤,具有滋阴和凉血的功效,还可以有效的改善症状。

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