猪肺含有蛋白质、碳水化合物、多种矿物质及多种维生素等，具有健脾胃、补虚损的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，具有化痰止咳，驱风健胃，理气消烦的功效。但是吃猪肺一定要吃清洗干净的猪肺，因为猪肺容易堆积毒素。猪肺虽好，但不能多吃，因为猪肺里含维生素A较高，而含钙量较低，所以，吃太多猪肺容易缺钙。