有滋补气血以及健脾开胃的作用，以用于治疗消化不良以及腹胀等症状。豆角里面含有丰富的膳食纤维和维生素，适当的吃豆角还能够起到健脾开胃的作用，增进消化能力，可以滋补气血，对四肢疲乏以及头晕眼花等症状的患者，能够起到很好的滋补作用，可以缓解气血不足和脾胃虚弱的症状。