绿豆的禁忌人群

(女,34岁)这段时间我在吃饭的时候特别喜欢放一些绿豆,又害怕过多摄入会对健康造成影响,绿豆的禁忌人群是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

主要有慢性胃炎、慢性肝炎以及甲状腺功能低下等人群,绿豆是属于一种寒凉食物,在摄入后可能会引起消化功能症状出现加重,而且还会伴随着内分泌功能低下,所以患有慢性胃炎或者是慢性肝炎的人群是禁止食用的。再服用四环素类的药物期间也要避免食用绿豆,可能会影响到药效发挥和利用。

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