是可以吃的，凉皮和凉面具有促进食欲的作用，尤其是在天气比较炎热的时候，适当吃一些凉皮和凉面能够增加食欲。但是对于脾胃虚弱的孕妇尽量不要多吃，因为吃多了之后很可能会出现腹部疼痛和腹泻的现象。在怀孕早期饮食上要多样化，可以多吃绿色蔬菜和水果，补充体内所需要的微量元素。