一般是可以生吃的。椰子肉中含有的营养物质比较丰富，比如粗纤维以及蛋白和葡萄糖等等，可以补充机体所需的营养，而且还能够滋养皮肤。但有少数人在吃椰子肉后，有可能会出现拉肚子的症状，因此在出现拉肚子的现象后，要及时的停止食用，还要适当的进行运动锻炼，有助于增强自身的免疫力。