木耳的主要功效包括益气补血、凉血止血以及润肺、镇静等等，而且适当地吃一些木耳也可以起到提升身体免疫力的作用。此外，木耳当中还含有一定量的膳食纤维，所以在膳食纤维的作用下肠道蠕动能力会得到加强，进而可以起到帮助排便预防便秘的作用。每次吃木耳不建议吃得过多，特别是消化功能比较差的人群，以免出现消化不良等副作用。