鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩

(女,5岁)近一段时间我发现我家孩子生长有些缓慢,医生让适当的喝些鸡汤调理,鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鸡汤可以选择小火慢炖,适当的添加入味食物,比如葱和姜以及大蒜等,有利于增加孩子的味觉,同时鸡肉里面含有丰富的营养物质和钙成分,有助于促进骨骼生长和增强免疫能力。但是孩子期间体内的各个系统还没有发育完善,尽量不要过多吃油腻食物,避免加重肠道负担,诱发消化不良以及肚子胀气情况。

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