海带可以起到软坚散结以及消肿利水的功效，另外还能起到润下消痰的作用，在吃海带的时候最好不要喝茶以及吃猪血，避免对身体健康造成影响。因海带中含有的碘较为丰富，能够有效的预防因缺碘造成的甲状腺肿大，并且海带中含有丰富的钙元素以及钾盐，能够起到降血压的效果，所以患有高血压的人群也可以食用。