牛肉和羊肉不属于辛辣食物。牛肉和羊肉都是属于温性食物，吃多了后可能就会引起上火的现象。牛肉当中有蛋白质以及氨基酸，可以提高身体的抗病能力，对生长发育或者是手术后的病人的身体有修复作用，特别是在寒冷的冬天，比较适合吃牛肉和羊肉，具有滋养脾胃及强健筋骨的效果。