黑苦荞胚芽茶可以起到降低血糖、护肝养肝的功效。对于酒精肝的患者，饮用荞麦胚芽茶对病情有缓解的作用，这种茶不仅适合年轻人和中老年人也是可以喝的，长时间饮用荞麦胚芽茶，还可以起到保护肝脏的效果，对于酒精肝的患者，平时一定要避免喝酒，以免引起肝硬化，同时还要增加营养，这样可以抵御疾病入侵。