排寒祛湿、美容养颜、增强食欲。辣椒当中含有一种辣椒素的成分，可以有效缓解食欲不振和消化不良的症状，同时对于胃寒所引发的腹部胀痛和恶心呕吐，也能起到一定的缓解效果，也能帮助体内的寒湿去尽快排除，改善手脚冰凉的症状。害处是过量吃辣椒可能会引起肝火旺盛的症状，而且还会引起口腔溃疡和口舌生疮。