通常是不能吃的。蜂蜜是有保质期的，如果长时间的存放有几率是蜂蜜出现发酵的现象，由于蜂蜜当中含有的糖分是比较高的，长时间的存放还有可能使糖分滋生比较多的细菌滋生，在食用之后有几率对胃肠道造成损伤，从而出现腹泻或者是腹痛的症状，蜂蜜的功效也会大大的下降。过了保质期的东西最好不要吃，以免出现食物中毒。