成年人如果胃肠功能正常，能够做到平衡膳食，食物中多是不会缺锌的，富含锌的食物有海鲜类，新鲜瓜果蔬菜等。如果真缺乏可以先试着食补，在食补无效或效果不明显的情况再选择葡萄糖酸锌，这个成年人喝也是有效的，注意不饮酒。口腔溃疡可以到医院口腔科上一点碘酚之类的促进伤口的愈合。