鸡胸肉的热量不高，每100克的鸡胸肉所产生的热量大约在133千卡左右，鸡胸肉、鸡翅、鸡腿、鸡爪热量都特别低。特别是鸡胸肉内的蛋白质含量特别丰富，而且有比较低的脂肪和碳水化合物，对于减肥的人群是特别好的食物。鸡胸肉不仅是是高蛋白低脂的食物，还有大量的铁元素，属于补铁的好食物。