生榨红萝卜汁有多方面的功效。生榨的红萝卜吃里面含的维生素以及钙质都比较丰富，而且还含有红萝卜素以及叶酸等。平时经常喝可以起到补充身体营养物质的作用，能够提高身体免疫能力，也有助于降低血糖，比较适合糖尿病的人喝。除此之外，对于眼部也有一定的益处，比如能够预防一些眼部疾病。