果糖属于糖的一种类型，也参与了机体内的各种代谢，特别是糖和脂的代谢，它本身是没有什么危害的，只是它可以分解代谢为单糖（葡萄糖），会提高血糖，提供能量，在总的能量上需要权衡。而低聚果糖属于小分子物质，可以促进肠道蠕动、改善便秘，适当食用可以降低血脂浓度，加速胆固醇和脂肪代谢，预防心脑血管系统。