鸡皮可以吃，不过鸡皮当中的脂肪含量比较多，另外胆固醇的含量也很高，如果是经常吃的话，可能会引起身体变得非常肥胖，也不利于身体健康。另外鸡皮的污染含量物也非常高，平时在生活中一定要注意不要经常吃，饮食方面要吃得清淡一点，多吃绿色的蔬菜和瓜果，同时也可以适当的吃些瘦肉之类的食物。