通常能够起到清热解毒的作用，并且还能够起到降血压的作用，也有助于降血脂和血糖。苦瓜中含有蛋白质，并且还有多肽以及膳食纤维和生物碱等等，从而有助于控制血压以及血糖和血脂，但是并不能完全代替降血压以及降血糖和降血脂的药物。如果患上了三高，可以配合医生采取药物进行治疗，平时还要适当进行运动锻炼，也要改善饮食。